Все о Холестерине

Все о холестерине, атеросколерозе и сосудах

Питание при атеросклерозе сосудов сердца
Rate this post


Люди, страдающие от ишемии, проинформированы о том, насколько важна диета при атеросклерозе сосудов сердца для профилактики осложнений. Сужение просвета коронарных сосудов при отсутствии лечения ведет к тяжелым последствиям, выражающимся в виде инсультов, стенокардии, инфарктов и аритмии.

Требования к рациону

dieta-pri-ateroskleroze-sosudov-serdca

Диета при атеросклерозе сердца представляет из себя коррекцию жиров, микроэлементов, белков и витаминов в соответствии с физическими данными больного (вес) и ежедневных нагрузок.

  • еда в организм должна поступать регулярно, без длительных перерывов
  • организованный 4-х или более разовый прием пищи
  • использование отварных или тушеных продуктов
  • избегание копченостей и жаркого
  • исключение из меню продуктов, обогащенных жирами
  • поддерживать достаточное количество углеводов и белков
  • устраивать разгрузку при наборе веса
  • ограничить острые соусы, соль
  • бульоны и супы готовить на диетическом мясе
  • включить больше молочных изделий

Первичные проявления атеросклероза можно обнаружить в молодом возрасте.

Если провести клинические обследования, можно обнаружить изменения в стенках аорты и сонных артериях. Раннее обследование поможет указать на начальные признаки болезни и использовать питание, которое составляется при атеросклерозе сосудов сердца.

Цель диеты

kak-pitatsya-pri-ateroskleroze-sosudov-serdca

Продукты при атеросклерозе сосудов сердца  подбираются по принципу пользы для организма, так как цель диеты – помочь привести обменные процессы в норму, сократить накопления жиров, формирующих холестериновые бляшки.

Жирное мясо насыщает организм животным белком, который перерабатывается в холестериновые вещества. По этой причине ежедневное употребление мяса не рекомендуется. Однако небольшое потребление жира все таки необходимо, так как с ним в организм поступают полезные витамины (A. B. D).

Диета, составленная специалистами при атеросклерозе аорты, предлагает заменять жиры на растительные масла, способные:

  • окислять желчь
  • транспортировать молекулы холестерина в печень для переработки
  • предотвращать образование тромбов за счет повышения в крови простациклина

[top]

Сахар и сдобные изделия вырабатывают излишки триглицеридов, особенно опасных при сочетании сахарного диабета и тромбоэмболии.

Запрещено

  • жареная баранина и свинина
  • фаст-фуды (в 1 порции содержится более 1000 калорий)
  • маринады, консерванты, квашеная капуста
  • наваристые бульоны на субпродуктах
  • копченые (любым способом колбасы, сало, рыба)
  • переизбыток соли может привести к отекам и повышению давления
  • крепкая заварка и кофе без молока
  • не рекомендуют шпинат, редис и щавель
  • мороженое, шоколад
  • газированные напитки

ateroskleroz-sosuda-serdca

Доказано, что лидером по содержанию холестерина являются яйца, а точнее желток. Но в то же время лецитин в его составе имеет способность держать баланс между хорошим и вредным холестерином. Поэтому полностью исключать яйца не стоит, рекомендовано снизить их употребление до 2 штук в неделю.

С возрастом в крови скапливается большое количество кальция, вывести который организм без поддержки не может. В результате он начинает откладываться не только в мелких сосудах, но и на стенке аорты. Известкование створок клапана несет угрозу жизни. Аорта становится похожа на хрупкий сосуд, который может лопнуть при любом физическом или эмоциональном напряжении.

Продукты, выводящие кальций:

  • орехи (кедровые, миндаль, арахис)
  • крупы (гречка, ячневая, овсянка, пшено)
  • бобы (фасоль и горох)
  • капуста брюссельская

Больным, которым установлен диагноз кальциноз аорты, следует отказаться от продуктов с высоким содержанием этого минерала:

  • творог
  • сыр
  • топленое молоко

Кроме того, диета с дополнительным приемом чесночной настойки наиболее эффективна при кальцинозе сосудов сердца. Для приготовления настойки необходимо измельчить 200 гр чеснока, залить его 500 мл водки и настоять пару недель. Принимать состав следует натощак (не более столовой ложки).

Диетические продукты при атеросклерозе сосудов головного мозга способствуют торможению роста бляшек в артериях шеи, сердца и нижних конечностей.

ноября 7, 2016

Posted In: Атеросклероз

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *